Цвет
Глубокий рубиновый цвет.
Вкус
Насыщенный, яркий вкус с мягкими танинами, тонами темных ягод и фруктов и нотками лакрицы в устойчивом послевкусии.
Аромат
Аромат с тонами вишни, черной смородины, ежевики и пряными оттенками мускатного ореха и корицы.
Гастрономическое сочетание
Рекомендуется подавать к основным блюдам из мяса и птицы, например петуху в вине (coq au vin), каре ягненка, гасконскому террину, мягким сырам.