Мягкий, насыщенный яблочной кислинкой вкус вина обладает приятной плотностью. Ноты белого персика и груши оттеняются легкими намеками стали и каменной крошки. Послевкусие сложное и элегантное.
Аромат
Чистый аромат вина основан на тонах цитрусовых, цветов жасмина и минералов.
Гастрономическое сочетание
Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.